مع دخول الصيف نحتاج إلى تناول الكثير من المأكولات المثلجة لكي نشعر بالبرودة التي يحتاجها الجسم وتقل درجة حرارة الجسم، ولكن معظم المثلجات التي تباع في السوبر ماركت تحتوي على ألوان ومواد صناعية تضر الصحة وعلى الخصوص الأطفال، بالإضافة إلى أنها تقلل من مناعتهم ويكونوا أكثر عرضة لإصابة بالأمراض الكثيرة، ولكن أنت بنفسك سوف تقومين بتحضير الآيس كريم في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج، اليوم سوف نشرح لكم آيس كريم الفانيلا والشيكولاته اللذيذ الذي يعشقه الكثير منا حتى الكبار والصغار.
طريقة عمل آيس كريم الفانيلا والشيكولاتة زي المحلات
من الآن لن يذهب أطفالك إلى شراء الآيس كريم الذي يحتوي على الكثير من البكتيريا والجراثيم، لن ترفضي أن يتناول آيس كريم مرة أخرى، لأنك بنفسك سوف تصنعينه في المنزل بمكونات سهلة ومتوفرة كل سوبر ماركت، ويمكنك الاحتفاظ به في الفريزر ويمكنك تناوله في أي وقت، علاوة على ذلك يمكنك تقديمه للضيوف أو الأصدقاء والأقارب.
مكونات عمل آيس كريم الفانيلا والشيكولاته
مهما كان الطعم المفضل لديك نحن معنا اليوم وصفتين في وصفة واحدة، وتتلخص المكونات في:
- كيلو من اللبن.
- كيس من كريم الشانتيه.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- شوكولاته خام، ويمكن استبداله بأي طعم المفضل لديك.
خطوات تحضير آيس كريم الفانيلا والشوكولاتة في المنزل
الخطوات سهلة وبسيطة ويمكن لأي ربة منزل تحضيرها في أقل وقت ممكن وأقل تكلفة، وتتمثل في:
- نضع اللبن مع الكريمة في وعاء عميق ويتم خفقهم جيدًا.
- يتم وضع السكر ونستمر في الخفق حتى نحصل على القوام المناسب.
- يتم إضافة الفانيليا عليه ويتم التقليب ووضعه في قالب ويتم وضعه في الفريزر.
يمكنك وضع الشوكولاته على خليط السكر والكريمة. - يمكن وضع طعم الفراولة أو المانجو عن طريق وضع قطع صغيرة من أي نوع فاكهة.
- يتم وضعه في الفريزر وبعد ذلك يتم وضعه في أكواب الآيس كريم.
- يمكن وضع المكسرات على الوجه.
قم بإضافة كريم الكراميل على الوجه.
كما اوضحنا في المقال طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بإضافة بعض النكهات المختلفة التي تجعل طعمه مثل الجاهز فعمد إضافة الألوان الطبيعية من عند العطار تعطي الوان مختلفة وايضا تعطي مذاق رائع كما يمكن عمل ايس كريم الفراوله في المنزل من قطع الفراولة إضافة إلي الكريم شانتيه الذي يجعل مذاقها رائع مثل المحلات
