يعتبر الآيس الكريم من الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار فهو من الحلويات اللذيذة ويكثر تناولها في فصل الصيف وعلاوة على طعمه الشهي إلا أن شرائه من الخارج ليس مضمون وخاصة من البائع الجائل لذلك لجأت الكثير من ربات المنازل إلى البحث عن طريقة عمله في المنزل حيث يمكن عمله بأقل المكونات وأسهلها نظرًا لكثرة تناوله في الصيف وخاصة مع ارتفاع درجة الحرارة وسوف نشرح خلال هذا المقال طريقة عمل الايس كريم في المنزل بمكونات صحية ومضمونة.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل
تخشى الكثير من السيدات من شراء الآيس كريم من الخرج وخاصة مع انتشار الفيروسات والامراض لذلك تحرص ربات المنازل على عمل الآيس كريم في المنزل بمختلف انواع الأطعمة وسوف نتناول خلال تلك السطور طريقة عمل آيس كريم الفانيليا
المكونات
- 3 أكواب من اللبن المبستر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف كوب صغير من السكر.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع اللبن على النار حتى يتم تسخينه ونقوم بإضافة السكر إلى اللبن.
- نترك اللبن حتى يبرد ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا مع التقليب.
- نضع تلك المكونات في كاسات متساوية ونضع عصا الآيس كريم في الكاس.
- نقوم بوضع المكونات في الفريزر وننتظر حوالب من ٤٨ إلى ٧٢ ساعة
- وبذلك يصبح الآيس كريم جاهز لتناوله.
طريقة أخرى لعمل آيس كريم بالفانيليا في المنزل
المكونات
- نصف كوب من الكريمة سائلة.
- 2 كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع نصف كوب من الكريمة السائلة ونضربها جيدًا بواسطة مضرب البيض.
- نقوم بوضع ٢ كوب من اللبن إلى الكريمة ثم نضعهم على النار.
- ننتظر حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض.
- نضيف السكر الناعم إلى اللبن والكريمة ونخلطهم جيدًا
- نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا إلى المكونات.
- نقوم بوضع تلك المكونات في كاسات أو مكعبات متساوية الحجم.
- نقوم بوضعهم في الفريزر وننتظر حتى يتجمد لمدة لا تقل عن ٦ ساعات.
وبذلك يصبح الآيس كريم الفانيليا جاهز لتناوله
