طريقة عمل غزل البنات مثل الجاهزة، منذ كنا صغار ونحن نحب غزل البنات وتوارثت الاجيال هذا الحب ومازال يحبه الكبار والصغار،كما مع الزمن تطورت اشكالها وأنواعها والوانها كما تطورت الماكينة التي تصنع بها، حتى انها لقت انتشار واسع في الاماكن الشعبية وتقدم على شكل وردة او دوائر ملفوفة على أعواد خشب، او تقدم في أكياس بلاستيك حتى تظل مدة طويلة، لذا اصبح عملها في المنزل شئ سهلا وهذا يعتبر ممتعا للاطفال والعائلة بااكملها كل ماعليك اتباع الآتي.
طريقة عمل غزل البنات في البيت بدون ماكينة
مكونات عمل غزل البنات في البيت:
- كوب سكر أبيض
- لون طعام أحمر
- لون طعام أزرق
- لون طعام أخضر
- لون طعام أصفر
- فانيليا
- أعواد من الخشب
طريقة تحضير غزل البنات في المنزل:
فقط قومي بتقسيم السكر الى ٤ اقسام كل كمية لها لون، ثم ضعي السكر في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم ضعي اللون بعد إبعاده عن النار، حتى يتحول الكراميل الي اللون الاحمر او الازرق او الاصفر، ثم ضعي الفانيليا مع التقليب، ثم اقلبي المقلاة بالعكس للاسفل، ثم ضعي العود الخشبي في الكراميل مع رفعه للاعلى حتى تنزل خيوط الكراميل الرفيعه مع لف العود الخشبي حتى تتشابك مع بعضها البعض، حتى تتجمع خيوط غزل البنات ويصبح جاهزا للتقديم.
طريقة عمل غزل البنات في البيت
مكونات غزل البنات:
- كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة ليمون.
- عود خش
طريقة تحضير غزل البنات:
في وعاء على النار ضعي الماء في السكر مع وضع الليمون، ثم اتركيه على النار حتى تغلي يبدأ السكر ان يتكرمل ويثقل القوام، مع التحريك ثم ضعيه على سطح رخامي به زيت مع التقليب لتتشكل غزل البنات وتقدم.
طريقة اخرى لعمل غزل البنات
مكونات غزل البنات:
- كوب وربع سكر.
- ٣ نقاط لون احمر صحي.
- ٢ نقطة طعم فرولة.
- أعواد خشب.
طريقة التحضير :
ضعي السكر مع اللون والنكهة في مقلاة مع التقليب المستمر حتى يتكرمل السكر، ثم يجب استخدام مقلاة ذات حواف عالية او حلة واسعة، ثم بواسطة الملعقة الخشب قومي بتوزيع الكراميل على الحواف سريعا لتتكون خيوط رفيعة ناعمة، ثم قومي بلف هذه الخيوط على العود الخشبي حتى تنتهي كمية الكراميل.
تعتبر كرات غزل البنات الملونة واحدة من الحلوى المفضلة لجميع الأطفال والكبار. صنع بطرق مختلفة منذ الصغر ، لذلك ملفوفة في أكياس بلاستيكية. مثل عمل آلة الخطمي ، عن طريق تسخين السكر والكراميل يصبح مثل الخيوط الرفيعة التي تتشكل مع بعضها البعض ، فيصبح شكل الكراميل مثل القطن الذي يدخل الفم ويذوب على الفور على اللسان.
أصبح عمل غزل البنات في البيت سهل جدا وغير مكلف ايضا وهذا بعد ابتكار مكينة توجد في المنزل وتعمل غزل البنات في ثواني معدودة اما من لم تتوفر لديه هذه الماكينة لا يقلق فيمكنك ايضا عمل غزل البنات في المنزل بطريقة سهلة وممتعة وغير مكلفة فقط عليكي اتباع الخطوات السابقه لتصنعي غزل البنات بسهولة وبطعم لذيذ
لا يمكن ان ننكر بأن السكريات الموجوده في غزل البنات تمد الجسم بالطاقة اللازمة وهذا لانها تمتاز برفع السكر في الدم واعطاء الجسم الطاقة اللازمة، ولكن للاسف ينخفض مستوى السكر مرة اخرى ويعتبر السكر من مصادر السمنة المفرطة المسببة في تكون الدهون في منطقة البطن لذا ينصح بااستخدام بدايل للسكر واستخدام اطعمة غنية بالبروتين والالياف والفواكة
