طريقة عمل فطائر الطاسة في البيت، الأمهات يسعون دائما في تحضير أفضل الأطعمة والحلويات الشهية للأطفال بدلا من إحضار الحلوى من الخارج، حيث تتكون هذه الحلوى صحية كذلك تتميز بالطعم اللذيذ، هناك أطعمة معينة تفضل الأم تحضيرها للأطفال من أهمها فطائر الطاسة حيث تعد الأفضل بالنسبة للأطفال، وهذا لأنها سهلة في التحضير كذلك هي المفضلة لدى الأطفال في مقالنا اليوم سنتعرف على افضل طريقة لعمل فطير الطاسة في المنزل بطريقة سريعة وسهلة.
طريقة عمل فطائر الطاسة في البيت
مكونات
- 2 كوب دقيق ابيض.
- 1 ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ملعقة سكر صغيرة وربع ملعقة من الملح.
- نصف كوب حليب و نصف كوب من الماء.
- كمية مناسبة من الجبنة الموزاريلا حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعي بداخله الدقيق والملح وقلب المكنات مع بعضها البعض جيدا حتى تلاحظين ان الخليط اصبح متجانس.
- قومي بإضافة باقي المكونات إلي الدقيق و الملح بعدما تنتهي من التقليب قومي بوضع كمية الحليب و الماء الزيت، واستمري في تقليب المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتى تلاحظين أن العجينة أصبحت متجانسة و ناعمة.
- قسمي العجينة إلي أجزاء متساوية واتركيها لمدة 10 دقيقة حتى تهدأ.
- قومي بإحضار الطاسة وافردي العجينة بداخل الطاسة وقومي بوضع المكونات الموجودة لديك ووزعيها جيدا وقومي برش كمية مناسبة من الجبن الموتزريلا عليها.
- افردي عجينة فوق المكونات واحرصي على تغطيتها للمكونات كلها بشكل جيد و اغلقي الفطيرة من الأطراف حتى لا تتساقط المكونات من الفطيرة.
- قبل أن تضعي العجينة في الطاسة قومي بوضع الطاسة على نار متوسطة وضعي كمية مناسبة من الزيت.
- ضعي الفطيرة في الطاسة واتركيها 10 د على جهة حتى تلاحظين أن لونها تحول إلى اللون الذهبي وقوي تقليبها للجهة الأخري و اتركيها لنفس المدة حتى تلاحظين أن الفطيرة أخدت اللون الذهبي.
- بعد الانتهاء من تحضير الفطيرة تقومي بتقطيعها وتزيينها وتقديمها إلي الأطفال بألف هنا و عافية.
خاتمة
تعد فطيرة لطاسة من الحلوى الهامة بالنسبة للأمهات خاصة في أيام الدراسة حيث يمكنها تحضير فطيرة الطاسة بسهولة للأطفال قبل الذهاب للمدرسة كذلك هي أكلة صحية ويمكن اعتبارها كوجبة فطور .. يمكنك استخدام أي نوع من الحشو تريدينه حسب رغبتك.
