تنظيف الأواني المحروقة هي مشكلة صعبة تواجه ربة المنزل، حيث تحترق بعض الأواني منها أثناء طهي الطعام، وبالتالي تتسبب بقع الاحتراق في تشوية مظهر الأواني، وقد لا يصلح بعضها للطهي مرة أخرى، وهذا بسبب وجود بكتيريا الاحتراق الملتصقة على جدار الأواني وفي القاع، ومن الخطر الطهي في الأواني المحروقة قبل تنظيفها من تحلل بكتيريا الطعام المحترق فيها، حيث تتحول تلك البكتيريا إلى اللون الأسود الجاف، وهي بقع يصعب إزالتها بطرق الغسيل العادية بليفة المواعين والماء والصابون، وتحتاج بقع احتراق الأواني إلى طرق خاصة في تنظيفها وتلميعها مرة أخرى لتعود جديدة كما كانت وصالحة للطهي من جديد.
طريقة تنظيف الأواني المحروقة
يتم تنظيف الأواني المحروقة بكل سهولة من خلال نقعها في خليط جبار يساعد في ذوبان البقع، حيث يتم تنفيذ ها الخليط كما يلي:
المكونات
- 3 ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- 2 ملعقة كبيرة من صابون المواعين.
- ليفة مواعين جافة.
3لتر ماء مغلي. - ملعقة كبيرة من الملح الخشن
طريقة التحضير
- في طبق عميق نقوم بوضع جميع الأواني المحروقة في الطبق.
- ثم نصب فوق تلك الأواني الماء المغلي، ثم نصب الملح الخشن مع صابون المواعين مع بيكربونات الصوديوم.
- ثم نترك الأواني المحروقة منقوعة في هذا الخليط لمدة ساعة كاملة.
ثم نقوم بغسل تلك الأواني جيدا بليفة المواعين الجافة. - ثم يتم شطفها بالماء الفاتر.
طريقة أخرى لتنظيف الأواني المحروقة بصودا الخبز
يمكن الاعتماد على صودا الخبز في تنظيف الأواني المحروقة من بقع الاحتراق، حيث يتم تنفيذ الطريق كما يلي:
المكونات
- 4 ملاعق من صودا الخبز.
- 3 ملعقة ملح ليمون.
- 2 ملعقة خل أبيض.
- 4 كوب مياه مغليه.
طريقة التحضير
- في زجاجة ذات رشاش نخلط الماء المغلي مع الخل الأبيض مع ملح الليمون مع صودا الخبز.
- ثم نرج الزجاجة جيدا يمينا ويسارا.
ثم نقوم برش الأواني المحروقة بهذا الخليط من جميع الجوانب. - ثم نترك الخليط ليتفاعل مع الأواني المحروقة والبقع.
- ثم يتم فرك الأواني المحروقة بليفة المواعين والصابون جيدا بشدة.
ثم يتم غسلها بالماء الفاتر، وتكرار نفس الخطوات عند وجود أي بقع احتراق أخرى ملتصقة.
