يبحث الكثير عن طرق لف الكرنب وورق العنب بسهولة وخلال فترة وجيزة، حيث توجد أكثر من طريقة يمكن لف بها ورق العنب والكرنب، علاوة على ذلك فإن هذه الطرق توفر الكثير على ربات المنزل، وخاصة أن الكرنب وورق العنب من أفضل الأكلات التي يفضلها الصغار والكبار.
لف الكرنب وورق العنب بسهولة
يتم لف ورق العنب وكذلك الكرنب ببعض الخطوات السهلة والبسيطة، وذلك يكون عن طريق استخدام المقص كما موضح في التسلسل الآتي:
- 2 كوب من الأرز النظيف المغسول.
- كوب من الكزبرة الخضراء.
- كوب بقدونس.
- ¼ كوب من الزيت.
- ملعقة توابل.
- ملح حسب الرغبة.
- كمية من صلصة الطماطم.
- ملعقة كمون.
- ورق عنب وكرنب مسلوق.
- بصل وثوم مفروم.
خطوات لف الكرنب
تكرر الخطوات السابقة حتى تنفذ كمية الورق.
طريقة لف المحشي بسرعة الصاروخ
يمكنك لف المحشي بسرعة كبيرة عن طريق استخدام المشط، وهذا بعد احضار الأدوات التالية:
- ورق كرنب أو ورق عنب.
المشط. - خليط المحشي للحشو.
- كيس بلاستيك.
- زيت.
خطوات لف المحشي
طريقة تحضير خلطة المحشي
من المعروف أن الخلطة هي سر نجاح مذاق طعم المحشي، لذا ينبغي تحضيرها بشكل دقيق كما يلي:
- نقوم بتجهيز وعاء ووضع به الأرز لتنظيفه وغسله.
- تحمير البصل المفروم ومن إضافة الكزبرة والبقدونس والصلصة ورشة ملح.
- ضيفي ملعقة من النعناع البودرة.
تقليب جميع المكونات جيدًا. - ضيفي الأرز النظيف على الخليط.
وبهذه الخطوات يكون تم تحضير الخلطة السحرية بشكل مميز.