العديد من الأطفال يفضلون صنع البطاطس المقرمشة في المنزل ويفضلون أن يتم تناول البطاطس بشكل دائم مع العديد من الاكلات ولهذا السبب يبحث العديد من ربات المنزل عن أفضل الطرق من أجل صناعة البطاطس المقرمشة في المنزل، ولهذا السبب تابعوا معنا خلال المقال.
طريقة عمل بطاطس مقرمشة
مقادير عمل البطاطس هي:
- نحتاج إلى حبات من البطاطس والتي تكون مخصصة من أجل القلي.
زيت غزير للقلي.
كأس كبير من الماء.
كأس من السميد.
كأس بقدونس مفروم.
ملح + فلفل أسود، 1 حبة فلفل حار ،1 كأس طحين.
طريقة تحمير البطاطس
لتحضير البطاطس المقرمشة في بمنزل تقوم بالخطوات التالية:
- يتم غسل البطاطس في البداية ولا بد من سلقها نصف سلق وننتظر حتى تنضج البطاطس.
- من الضروري أن يتم تقشير البطاطس ونقطعها إلى قطع صغيرة جدا.
نضع البطاطس المقرمشة في الخلاط.
نضيف عليها كمية من البقدونس المفروم.
نستمر في عملية الخلط حتى تصبح ناعمة.
نضيف كمية الدقيق ونبدا في التقليب حتى يصل إلى مرحلة التجانس.
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
نضع كل هذا الخليط في قنينة بلاستيك.
نبدأ في صنع ثقبين صغيرين في القنينة.
لا بد من تغطية الزجاج والخطوة التالية هي أن تسحب الزيت.
قم بالضغط على الزجاجة حتى يخرج الخليط من مكانه.
لا بد أن تقوم بالتقليب حتى يتحول اللون إلى اللون البني الذهبي
طريقة عمل الشيبسى فى المنزل
يمكنك عمل الشيبسى بنكهة الطماطم في المنزل عن طريق المقادير التالية:
- حبة طماطم.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة خل.
ملعقة فلفل أسود.
وطريقة التحضير هي:
من الضروري أن يتم عصر الطماطم.
نضيف كل المكونات فيما يعد إليها.
نضع البطاطس في الخليط لمدة ربع ساعة.
نقوم بتقطيعها إلى نصف.
و نبدأ بقليها في الزيت.
