كباب الحلة بالفراخ وصفة شهية سريعة ومختلفة يمكن تحضير الفراخ بها بدلا من الطرق العادية التي اعتاد عليها الجميع، تتبيلة خطيرة وخطوات سهلة بأقل مجهود بعدها سوف يتوفر لديك طبق مميز من كباب الحلة بالفراخ الشهي، يحضر بسهولة والسر في تتبيلة مميزة يضاف إليها بعض المكونات الأساسية التي تساعد على إعطاء الفراخ طعم ومذاق طيب، في أسرع وقت ممكن وعلى غداء مميز يمكن إضافة طبق كباب الحلة بالفراخ واستمتعي مع أسرتك بطعم جميل ونكهة مميزة.
مكونات عمل كباب الحلة بالفراخ
يعد كباب الحلة من الاكلات اللذيذة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها كوجبة أساسية على الغدا، فهي تتكون من قطع الفراخ المفيدة للأطفال لأحتوائها على بروتينات وفيتامينات يحتاجها الجسم، فمن خلال هذا المقال سنقوم بتوضيح مكونات عمل كباب الحلة بالفراخ بالصوص اللذيذ والمميز والبهارات المختلفة، وطريقة التحضير السهلة والسريعة لعمل ألذ أكلة أقتصادية.
المكونات المطلوبة:
- دجاج مقطعة إلى 16 قطعة.
- ½ كيلو بصل مبشور.
- معلقتين سمن.
- زيت نباتي.
- فلفل أسود.
- ملح على حسب الرغبة.
- ورق لورا.
- حبهان.
- مكعب مرقة الدجاج.
- كوب ماء ساخن.
- السبع بهارات.
- فلفل الوان مكعبات.
- بهارات دجاج.
طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ
فيما يلي طرق تحضير كباب الحلة بالفراخ والصوص الرهيب تابعوا معي عبر السطور التالية.
- في البداية نقوم بتسخين زيت نباتي في مقلاة عميقة ومناسبة على نار متوسطة.
- ثم نضع قطع الدجاج في الزيت الساخن ونقوم بتقليبها جيداً حتى تنضج ويتغير لونها.
- بعد ذلك نضيف البصل والفلفل الملون إلى المقلاة ونتركهما حتي يذبل قليلاً مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نضيف التوابل والملح والمرقة ثم نقلب جيداً لمزج المكونات.
- نضع الماء المغلي في المقلاة ثم نقلل الحرارة ونغطي المقلاة ونتركها حتي تنضج تماماً لمدة ربع ساعة أو أكثر على حسب النضج.
- ثم نرفعها من على النار عندما تصبح قوام صوص كباب الحلة كثيف قليلاً.
- في النهاية نضع كباب الحلة في صينية أو طاجن وندخلها الفرن تحت الشواية لمدة عشر دقائق.
- نقدم كباب الحلة بالفراخ مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا على الجميع.
