طريقة عمل كيك الشوكولاته في البيت، يعد كيك الشوكولاته من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص كبار وصغار من أفراد العائلة، وقد حازت طريقة عمل كيك الشوكولاته على بحث الكثير من ربات البيوت لعملها في البيت بمكونات سهلة وبسيطة واقتصادية وبنفس وطعام مذاق الجاهزة، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية عمل كيك الشوكولاته في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ونتيجة مبهرة حيث الطعم والمذاق الجيد خلال المقال التالي.
طريقة عمل كيك الشوكولاته في البيت
تسعى العديد من الأمهات على عمل المأكولات والحلويات في المنزل دون الحاجة إلى شرائها، ومن بين هذه الحلويات كيك الشكولاته يمكن تحضيرها في البيت بمكونات وطريقة تحضير سهلة وبسيطة:
المكونات:
- 3 بيضة.
- واحد كوب من الحليب.
- واحد كوب من السكر.
- واحد كوب من الكاكاو.
- ¾ كوب من الزيت.
- باكو من الفانيليا.
- باكو من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الدقيق.
طريقة التحضير:
يمكنكم عمل كيك الشوكولاته في المنزل بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
- نقوم أولا بتشغيل الفرن عند درجة حرارة 180 ونتركه يسخن.
- باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بوضع اللبن مع السكر و خلطهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الكاكاو الخام مع الضرب المستمر.
- نقوم بإضافة الزيت بالتدريج على الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب.
- نأخذ كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة.
- نضيف البيض والفانيليا على المكونات بالخلاط مع الضرب.
- ثم نقوم بخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقوم بإضافته على المكونات في الخلاط بالتدريج مع الخلط المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب.
- نحضر صينية ونقوم بوضع ورقة زبدة أو ندهنها زيت مع رشه من الدقيق ثم نصب الخليط بها.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 25 دقيقة.
- باستخدام سكينة نقوم باختيار الكيك إذا خرجت نظيفة فهذا يعنى أن الكيك تم نضجه، وفي حالة وجود أي علامات عليها يجب ترك الكيك في الفرن خمس دقائق إضافية حتى النضج التام.
- بعد مرور الوقت يتم خروج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
- ثم نضع الكيك على طبق التقديم ونضيف إليها كوب الشوكولاته ونقطعها وتقدم بألف هنا.
- وبهذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل كيك الشوكولاته في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبنفس طعم ومذاق الجاهزة.
