الكثير من الأشخاص يفضلون تناول الممبار، ولكن يُعيقهم عن تناوله طريقة تنظيفه والتخلص من الفضلات والرواسب الموجودة بداخله، فبعض النساء يشعرن بحالة من الغثيان لمجرد رؤيته، والبعض الآخر يعاني كثيرا في تنظيفه، لذا كان الأمر يتطلب منا أن نوضح لكم طريقة تسهل على هؤلاء السيدات تنظيف الممبار من خلال استخدام الخلاط في وقت سريع، وبشكل يشجعهم على إعداده في المنزل دائمًا
كيفية تنظيف الممبار في الخلاط
خطوات سهلة وسريعة لتنظيف الممبار عن طريق الخلاط، ويمكن شرحها على هذا النحو:-
- يجب أولا توفير سكينة بلاستيكية داخل الخلاط.
- اذا لم تكن السكينه البلاستيكية متوفرة يحب وضع بلاستر لاصق على السكين المعدن.
- يتم إضافة كيس من الملح وزنه 350 جرام مع كيلو الممبار داخل الخلاط.
- ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي علي أقصي سرعه مع ملاحظة إذا كانت سكينة الخلاط من المعدن يجيب
- تشغيل الخلاط على سرعه متوسطه.
- ثم بعد ذلك يتم إخراج الممبار من الخلاط و ستلايت بنفسك نظافة الممبار، وانعدم الرائحه الكريهه.
- ثم بعد ذلك يتم وضع الممبار في ماء مخلوط من الملح والخل لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك يتم شطف الممبار جيدًا وبذلك يصبح جاهزا لتجهيزه للطعام.
طريقة تنظيف الممبار من خلال البيكنج بودر
تلجأ السيدات أيضا لتنظيف الممبار من خلال البيكنج بودر، و هي أحدي الطرق التي أثبتت فاعليتها في تنظيف الممبار و يتم ذلك عن طريق وضع الممبار تحت الماء حتى يتم التخلص من الدهون نهائيا، وبعد ذلك يتم قلب الممبار الى الاتجاه الآخر بحيث يتم وضعه في إناء به ماء مخلوط بالملح و البيكنج بودر ويتم وضعه في ذلك الإناء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتي يتم التخلص من رواسب الممبار نهائيا.
طريقة تنظيف الممبار بالملح والليمون
تنظيف الممبار من خلال الملح و الليمون يعد من أهم الطرق الناجحة في تنظيف الممبار، ويتم ذلك عن طريق دعك ودمج الممبار بخليط الملح والليمون جيدا من الداخل والخارج، و يجب تجهيز اناء به خليط من الماء و الملح و الليمون ويتم ترك الممبار في تلك الإناء لمدة نصف ساعة حتى يتم إزالة الدهون والرواسب الداخلة في الممبار، ومن ثم يُغسل بالماء الفاتر فقط، ويتم وضع الحشو بداخله وطهيه هكذا.
